巻き寿司作り

こんにちは！

少し前になりますが、２月という事で節分の時期と重なることもあり、巻き寿司作りを行いました。

いつも調理訓練は女性の参加が多いのですが、今回は男性も参加してくださり、卵焼きを作りました。

使いにくい手や腕を一生懸命動かされています。

お二人でワイワイ！いい腕してます！！

男性陣が予想以上にスムーズに調理をされている姿に私達も驚きました。

今回は、自宅で自身にて調理する必要性のある方、昔行っていた調理を再び自宅にて行いたい想いのある方など、目的や目標のある方を中心に取組んで頂きました。

協力しあえば、不自由な作業もカバーできます。

昔役割としていた「料理をする」という作業工程をしっかりおこなわれます。

そして完成しました！

今回は時間の関係で、サラダ巻きとなりました。

味付けも最高！

見映えも美味しそうにできました。

次回も調理訓練を企画しています。

不自由になった身体でも、昔当たり前にやっていた事を再びやりたい！

毎日できなくても、機会があればやってみたい！

やってみたら意外とできた！

そんなお手伝いや発見を、近江デイリハでは行っています。

次回も頑張りましょう！